Die Tradition handgeschmiedeter Klingen in den Bergen Molises
In den Bergen des mittleren Molise, auf etwa 900 Metern, auf einer Hochebene zwischen den Tälern von Biferno und Trigno, ist Frosolone ein Dorf, das in ganz Italien für seine lange Tradition von Messern und Scheren bekannt ist, den „Ferri taglienti“, die örtliche Handwerker mindestens seit dem 16. Jahrhundert von Hand schmieden. Jahrhundertelang fertigten die Messerschmiede von Frosolone Klappmesser, Küchen-, Hirten- und Jagdmesser sowie Scheren, die auf Märkten in ganz Süditalien verkauft wurden und für Qualität, Schärfe und verzierte Griffe aus Horn, Holz und Knochen berühmt waren. Noch heute setzen einige Werkstätten diese Kunst fort, andere fertigen mit modernen Techniken hochwertige Messer, die Sammler und Köche schätzen.
Im Dorf zeigt das Museo dei Ferri Taglienti eine reiche Sammlung von Messern, Scheren, Werkzeugen und Maschinen, die die Geschichte dieses Handwerks und der Handwerkerfamilien erzählen, und in der Altstadt kann man noch einige Werkstätten besuchen, den Handwerkern an der Esse zusehen und ihre Erzeugnisse kaufen. Jedes Jahr im August findet in Frosolone die Mostra Mercato delle Forbici e dei Coltelli statt, eine Messe mit Ausstellern aus ganz Italien und Schmiedevorführungen. Die Umgebung ist ideal für Naturliebhaber: Die Hochebene des Colle dell'Orso und der Monte Marchetta bieten Wiesen, Buchenwälder, bei Kletterern beliebte Kalkfelsen und Wege, und auf den Weiden grasen Pferde- und Kuhherden. Hervorragend sind die örtlichen Käse wie der Caciocavallo.
Tipp: Das Messermuseum und eine Werkstatt besuchen; ein handgeschmiedetes Klappmesser als Andenken kaufen; auf dem Colle dell'Orso wandern.
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