Der Salon Turins und seine historischen Cafés
Turin ist die Stadt der Arkaden: Rund 18 Kilometer davon erlaubten dem Hof der Savoyer, vor Regen und Schnee geschützt von einem Palast zum anderen zu gehen, und machen das Zentrum heute zu einer eleganten überdachten Promenade mit Geschäften, Buchläden und historischen Cafés. Ihr schönster Platz, die Piazza San Carlo, wird „Salotto di Torino“ genannt, der Salon der Stadt.
Im 17. Jahrhundert entworfen, ist er ein großer rechteckiger Platz, an den Längsseiten von einheitlichen Arkadenbauten und an der Südseite von den beiden fast identischen Zwillingskirchen San Carlo und Santa Cristina begrenzt, Letztere mit einer Fassade von Filippo Juvarra. In der Mitte steht das bronzene Reiterstandbild von Emanuele Filiberto, dem Herzog, der 1563 die Hauptstadt nach Turin verlegte, genannt „Caval 'd Brons“, das Bronzepferd. Unter den Arkaden liegen einige der berühmtesten historischen Cafés der Stadt, etwa das Caffè Torino mit einem in den Boden vor dem Eingang eingelassenen Bronzestier, dem Wappentier der Stadt, auf dem man sich der Überlieferung nach mit der Ferse dreht, um Glück zu haben, und das Caffè San Carlo. Die Arkaden der Via Roma, der eleganten Einkaufsstraße, verbinden den Platz mit der Piazza Castello und dem Bahnhof Porta Nuova.
Tipp: Turin ist die Heimat des Aperitifs und des Wermuts, der hier 1786 entstand; in einem historischen Café eine „Merenda reale“ probieren, heiße Schokolade mit kleinem Gebäck.
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