Die grüne Insel der Äolischen Inseln, der Malvasia, der Kapern und des Postino
Salina, die zweitgrößte der Liparischen Inseln, ist auch die grünste: Sie besteht aus zwei erloschenen Vulkanen, dem Monte dei Porri und dem Monte Fossa delle Felci, mit 962 Metern der höchste Gipfel des Archipels, bedeckt mit Farn, Kastanien und Kiefern, Teil eines Naturreservats.
Berühmt ist die Insel für ihren Malvasia delle Lipari, einen süßen, bernsteinfarbenen Wein aus sonnengetrockneten Trauben, und für ihre Kapern, auf Terrassen angebaut und in Salz eingelegt. Die Orte Santa Marina, Malfa und Leni sind ruhig und elegant. In Pollara, einem Felsbogen am Fuß eines halb eingestürzten alten Kraters, drehte Massimo Troisi 1994 Il Postino. In Lingua liegt der Salzsee, der der Insel ihren Namen gibt, direkt am Meer.
Tipp: Pane cunzato und Granita in Lingua probieren; der Aufstieg auf die Fossa delle Felci, etwa zwei Stunden, bietet den Blick auf alle sieben Inseln.
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