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Pantelleria

Dammusi, passito e il lago Specchio di Venere sulla perla nera del Mediterraneo

Più vicina alla Tunisia che alla Sicilia, Pantelleria è un'isola vulcanica di roccia lavica nera, terrazzamenti a muretto a secco, capperi e vigneti. Le sue case tradizionali, i dammusi, con spessi muri di pietra e tetti bianchi a cupola che raccolgono l'acqua piovana, sono un esempio unico di architettura mediterranea.

A nord est lo Specchio di Venere è un lago in un cratere vulcanico, con acqua turchese e sulfurea e fanghi caldi in cui fare il bagno. La costa non ha spiagge di sabbia ma piscine naturali, sorgenti calde e lo spettacolare Arco dell'Elefante, un arco di lava a forma di elefante che beve il mare. Le viti, coltivate basse in conche per proteggerle dal vento, producono il Passito di Pantelleria, vino dolce di uve Zibibbo appassite; la coltivazione della vite ad alberello pantesco è patrimonio immateriale UNESCO.

Consiglio: l'isola è parco nazionale; i capperi di Pantelleria sono un presidio Slow Food. Ci sono voli da Palermo e Trapani e traghetti da Trapani.

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