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N. 881 di 1001 · Sicilia

Parco dei Nebrodi

La più grande foresta della Sicilia, con laghi, suini neri e cavalli selvatici

Tra le Madonie e i Peloritani, i monti Nebrodi formano la più grande area protetta della Sicilia, un parco regionale di faggete, querceti e leccete, pascoli di montagna e laghi, che sale fino a circa 1.850 metri con il monte Soro. È una Sicilia molto diversa da quella delle spiagge e del barocco: verde, fresca e selvaggia.

Nei boschi e nei pascoli vivono i cavalli sanfratellani, razza autoctona allo stato brado, e i suini neri dei Nebrodi, da cui si ricavano ottimi salumi. Il cuore del parco è il Lago Biviere di Cesarò, lago montano a 1.278 metri circondato dai faggi, con l'Etna che si riflette nell'acqua. Belli anche il lago Maulazzo e il lago Trearie. Paesi come Cesarò, San Fratello e Floresta conservano tradizioni e sapori.

Consiglio: assaggiate la provola dei Nebrodi e i salumi di suino nero; il sentiero della Dorsale dei Nebrodi attraversa tutto il crinale per escursionisti e ciclisti.

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