Ein Dorf der Transhumanz mit Mauerhäusern und überdachten Gängen
Auf einem Hügel auf etwa 1.350 Metern am Südrand von Campo Imperatore ist Castel del Monte ein Steindorf, das die Struktur des „Ricetto“, des befestigten mittelalterlichen Dorfes, unversehrt bewahrt: Die äußersten Häuser, lückenlos nebeneinander gebaut, bilden eine durchgehende Mauer, die die Bewohner schützte, die „Case-mura“, während innen die Gassen zum Gipfel des Hügels steigen und oft durch dunkle überdachte Durchgänge, die „Sporti“, unter den Häusern hindurchführen, ein faszinierendes, leicht geheimnisvolles Labyrinth. Jahrhundertelang lebte Castel del Monte von der Schafzucht und der Transhumanz: Im Herbst zogen die Hirten mit den Herden auf die Weiden des Tavoliere in Apulien und kehrten im Frühling zurück, und im Dorf blieben nur Frauen, Kinder und Alte.
Diese Hirtentradition lebt im Canestrato di Castel del Monte weiter, einem Schafskäse, der in typischen Binsenkörben reift, und in den Arrosticini und Lammgerichten der örtlichen Restaurants. Bekannt ist das Dorf auch für stimmungsvolle Sommerveranstaltungen wie die „Notte delle Streghe“, die Hexennacht im August, die mit Theaterszenen in den Gassen an die Legenden und Ängste der während der Abwesenheit der Hirten allein gebliebenen Frauen erinnert. Von Castel del Monte erreicht man leicht die Hochebene von Campo Imperatore, Rocca Calascio und Santo Stefano di Sessanio, und die Blicke auf den Gran Sasso sind herrlich.
Tipp: Sich in den überdachten Gängen des oberen Dorfes verlieren; einen Canestrato direkt bei einem örtlichen Erzeuger kaufen.
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