Die Stadt unter der Stadt
Unter Straßen, Plätzen und Häusern von Orvieto durchzieht eine zweite, verborgene Stadt den Tufffelsen, auf dem der Ort steht: ein Labyrinth aus über 1.200 Höhlen, Stollen, Brunnen, Zisternen, Steinbrüchen und Kellern, in fast dreitausend Jahren von den Etruskern bis heute von Hand gegraben. Der Tuff, ein weiches, leicht zu bearbeitendes, aber festes Vulkangestein, erlaubte jeder Familie, ihr Haus nach unten zu erweitern, mit Räumen zum Arbeiten, Lagern von Vorräten, Herstellen von Wein und Öl und für den Wasserzugang, sodass fast jedes Gebäude der Altstadt einen eigenen unterirdischen Raum hat.
Die Führung Orvieto Underground ab der Piazza Duomo führt in ein Höhlennetz am Rand des Felsens mit Fenstern zum Tal und erzählt die Geschichte der Stadt anhand der Spuren im Fels: etruskische Brunnen, mit unglaublicher Präzision bis zum Grundwasser gegraben, mit in die Wände gehauenen Tritten zum Abstieg; Zisternen; eine mittelalterliche Ölmühle mit Mühlstein und Presse; Puzzolan-Steinbrüche; Abfallgruben mit Scherben mittelalterlicher und Renaissance-Keramik; und vor allem die Colombaie, Hunderte kleine, in die Wände gegrabene Nischen zur Zucht von Tauben, seit dem Mittelalter ein typisches Gericht Orvietos, das noch heute als „Palombo alla leccarda“ auf den Speisekarten steht. Eine weitere unterirdische Stätte ist der Pozzo della Cava, ein im 16. Jahrhundert erweiterter Etruskerbrunnen mit Höhlen und Brennöfen.
Tipp: Die Führung dauert etwa eine Stunde und wird im Büro an der Piazza Duomo gebucht; bequeme Schuhe und eine Jacke mitnehmen.
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