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San Vito Lo Capo und Couscous

Ein Karibikstrand unter dem Monte Monaco und ein Couscous-Festival

An der Spitze eines Vorgebirges an der Nordwestküste ist San Vito Lo Capo ein Dorf aus weißen, niedrigen Häusern mit einem der schönsten Strände Italiens: ein langer Bogen aus feinem weißem Sand mit türkisfarbenem Wasser, gerahmt vom felsigen Profil des Monte Monaco. In der Mitte steht das Heiligtum San Vito, eine befestigte Kirche um eine kleine Kapelle.

Die nordafrikanische Seele des Ortes zeigt sich bei Tisch: Der Couscous wird hier mit Fisch zubereitet, von Hand in der „Mafaradda“, einer glasierten Tonschüssel, gerollt und mit kräftiger Fischbrühe serviert. Jeden September findet das Cous Cous Fest statt, bei dem Köche aus Italien, Tunesien, Marokko, Senegal und vielen anderen Ländern gegeneinander antreten.

Tipp: Ruhiger badet man in den Buchten des Zingaro-Reservats oder der Riserva di Monte Cofano, wenige Minuten entfernt; die Gegend ist auch fürs Klettern berühmt.

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