Una spiaggia caraibica sotto il monte Monaco e la festa del cous cous
Sulla punta di un promontorio della costa nord occidentale, San Vito Lo Capo è un paese di case bianche e basse con una delle spiagge più belle d'Italia: una lunga mezzaluna di sabbia bianca e fine con acqua turchese, incorniciata dal profilo roccioso del monte Monaco. Al centro sorge il santuario di San Vito, una chiesa fortificata costruita intorno a una piccola cappella.
L'anima nordafricana del paese si vede a tavola: qui il cous cous si fa con il pesce, incocciato a mano nella "mafaradda", un catino di terracotta smaltata, e servito con un ricco brodo di pesce. Ogni settembre San Vito ospita il Cous Cous Fest, festival internazionale in cui gareggiano cuochi dall'Italia, dalla Tunisia, dal Marocco, dal Senegal e da molti altri paesi.
Consiglio: per bagni più tranquilli andate nelle calette della riserva dello Zingaro o della Riserva di Monte Cofano, a pochi minuti; la zona è famosa anche per l'arrampicata.
Dove si trova
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