Die schmetterlingsförmige Insel der Ägaden, mit Cala Rossa und der Florio-Thunfischfabrik
Eine halbe Stunde mit dem Tragflächenboot von Trapani ist Favignana die größte der Ägadischen Inseln, schmetterlingsförmig und fast flach, ideal für Erkundungen mit dem Fahrrad. Die Küste wechselt zwischen türkisfarbenen Buchten und alten Tuffsteinbrüchen, in denen der Baustein von Hand geschnitten wurde, mit geometrischen Wänden und Grotten am Meer.
Die Cala Rossa, benannt nach dem Blut der Schlacht von 241 v. Chr. zwischen Römern und Karthagern, und Bue Marino haben einige der klarsten Gewässer Siziliens. Im Ort ist die ehemalige Thunfischfabrik der Florio, ein Meisterwerk der Industriearchitektur des 19. Jahrhunderts, heute ein Museum über die Mattanza, den traditionellen Thunfischfang, der die Insel berühmt machte.
Tipp: Am Hafen ein Fahrrad mieten; Thunfisch in allen Formen probieren, von Bottarga bis geräucherter Ventresca, und Pane cunzato mit Tomaten, Käse und Öl.
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