Il vino più antico della Calabria tra mare e colline
Sulla costa ionica a nord di Crotone, tra il mare e le colline, la zona di Cirò e Cirò Marina è l'area vitivinicola più famosa della Calabria, patria del Cirò DOC, uno dei vini più antichi d'Italia. La viticoltura qui risale agli antichi Greci, che chiamavano l'Italia meridionale "Enotria", terra del vino: secondo la tradizione il vino prodotto qui, chiamato "Krimisa" dal nome di un tempio dedicato ad Apollo Aleo che sorgeva vicino all'attuale Punta Alice, veniva offerto ai vincitori dei Giochi Olimpici, e il Cirò è spesso presentato, in modo suggestivo, come l'erede di quell'antico vino. Il vitigno principale è il Gaglioppo, varietà rossa autoctona che dà vini corposi, tannici e longevi, con note di frutti rossi e spezie; ci sono anche versioni rosate e un bianco da Greco Bianco.
La zona è punteggiata di cantine, dalle storiche aziende di famiglia alle cantine moderne, molte delle quali offrono degustazioni e visite ai vigneti, che si stendono dal mare alle colline, con vista sullo Ionio. Cirò Marina, sulla costa, è una località balneare con lunghe spiagge e i resti del tempio greco a Punta Alice, mentre Cirò, il borgo antico sulla collina, conserva il castello Carafa e stretti vicoli. Cirò è la città natale di Luigi Lilio, il medico e astronomo del Cinquecento che ideò la riforma del calendario adottata da papa Gregorio XIII nel 1582, il calendario gregoriano che usiamo ancora oggi.
Consiglio: prenotate una degustazione in una cantina tra i vigneti; abbinate il Cirò ai piatti locali, come la zuppa di pesce o l'agnello arrosto.
Dove si trova
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