Il forte genovese e il vino bianco
Nella parte più meridionale del Piemonte, al confine con la Liguria, tra le colline del Novese, Gavi è una cittadina che per secoli appartenne alla Repubblica di Genova, che la considerava un punto chiave per la difesa delle strade che dal mare portavano alla pianura padana. Sopra il paese, su uno sperone roccioso, sorge il Forte di Gavi, imponente fortezza costruita su un castello medievale e ricostruita dai genovesi nel Seicento, dal 1626, su progetto del frate domenicano Vincenzo da Fiorenzuola, con bastioni, spalti e mura che seguono la forma della roccia.
Passato ai Savoia nel 1815, il forte divenne un carcere, e durante la seconda guerra mondiale fu usato come campo per prigionieri di guerra alleati, soprattutto ufficiali britannici, neozelandesi e sudafricani, considerati "pericolosi" per i loro tentativi di fuga; si diceva che fosse impossibile evadere, anche se qualcuno ci riuscì. Oggi appartiene allo Stato ed è aperto alle visite, con una vista spettacolare sul paese e sulle colline. Gavi è famosa anche per il suo vino bianco, il Gavi DOCG, prodotto con uve Cortese, fresco, secco e minerale, uno dei bianchi italiani più rinomati, ottimo con il pesce e i piatti della vicina Liguria. Il paese ha un centro medievale con la chiesa romanica di San Giacomo.
Consiglio: il forte è aperto nel fine settimana con visite guidate; degustate il Gavi nelle cantine della zona, che occupano spesso antiche ville e castelli.
Dove si trova
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