Die weiß gekalkte Altstadt über den Olivenhainen
Auf drei Hügeln am Rand der Murgia, zwischen Itria-Tal und Meer, ist Ostuni als „Città Bianca“, die Weiße Stadt, bekannt: Ihre Altstadt, die „Terra“, ist eine kompakte Ansammlung vollständig weiß gekalkter Häuser, die in der Sonne blenden und weithin über einem Meer aus Olivenbäumen sichtbar sind, das bis zur Adria hinabreicht. Die Tradition des Kalkanstrichs, der während der Pestepidemien hygienischen Zwecken diente und das Licht in den engen Gassen reflektierte, wird noch gepflegt und ist in manchen Bereichen von der Gemeinde vorgeschrieben.
Die Altstadt ist ein Labyrinth aus steilen Treppengassen, Bögen, Höfen, Außentreppen und kleinen Plätzen innerhalb der aragonesischen Mauern. Oben steht der spätgotische Dom aus dem 15. Jahrhundert mit einer außergewöhnlichen Rosette mit 24 Strahlen und einer geschwungenen, dreipassförmigen Fassade. Unten liegt die Piazza della Libertà mit der Säule des Sant'Oronzo, des Stadtpatrons, von der man über die Olivenebene und das Meer blickt. Das Museo delle Civiltà Preclassiche zeigt den Abguss von Delia, einer jungen Frau, die vor etwa 28.000 Jahren lebte und schwanger in einer nahen Höhle gefunden wurde. Die Küste unterhalb von Ostuni hat lange Strände und den Regionalpark Dune Costiere.
Tipp: Am zauberhaftesten ist Ostuni bei Sonnenuntergang, wenn sich die weißen Häuser rosa und golden färben; im Sommer sind die Gassen voller Restaurants und Bars.
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