Die Salinen von Trapani und Marsala
Windmühlen, rosa Becken und weiße Salzpyramiden bei Sonnenuntergang
An der Küste zwischen Trapani und Marsala erstreckt sich eine der faszinierendsten Landschaften Siziliens: ein Schachbrett flacher Salinen, in denen Meerwasser in Sonne und Wind verdunstet, durchsetzt von Windmühlen, die einst Wasser pumpten und Salz mahlten. Je nach Jahreszeit und Salzgehalt schimmern die Becken in allen Tönen von Blau bis Rosa.
Das Gebiet schützt die Riserva delle Saline di Trapani e Paceco und weiter südlich die Riserva dello Stagnone di Marsala. Im Sommer schichten die Salzarbeiter bei der Ernte das Salz zu weißen Pyramiden, die mit Tonziegeln bedeckt werden. Flamingos, Reiher und viele andere Vögel rasten auf dem Zug in den Becken. Einige Mühlen beherbergen kleine Salzmuseen, etwa die Mulino Infersa und das Museo del Sale in Nubia.
Tipp: Am spektakulärsten ist der Sonnenuntergang, wenn die Becken den Himmel spiegeln; das Meersalz von Trapani ist ein Slow-Food-Presidio und ein schönes Mitbringsel.
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