Il gotico cistercense ai piedi del Monviso
Nella pianura tra Saluzzo e Revello, tra campi e pioppi, con il profilo del Monviso sullo sfondo, l'Abbazia di Santa Maria di Staffarda è uno dei più importanti monumenti medievali del Piemonte. Fu fondata tra il 1122 e il 1138 da monaci dell'ordine cistercense, per iniziativa del marchese Manfredo I di Saluzzo, e divenne presto un centro potente: i monaci bonificarono le terre paludose della pianura, costruirono cascine, mulini e un mercato, e l'abbazia divenne una delle più ricche della regione.
La chiesa, costruita in mattoni e pietra in uno stile di transizione dal romanico al gotico, è sobria e armoniosa, secondo le regole dell'architettura cistercense; all'interno conserva un polittico ligneo cinquecentesco e un bel pulpito della stessa epoca. Intorno alla chiesa si conservano gli edifici monastici: il chiostro, con eleganti colonnine binate, la sala capitolare, il refettorio, la foresteria e l'antico mercato coperto, l'"ala", dove si vendevano i prodotti dell'abbazia, oltre alle cascine dove vivevano i conversi. Dal 1750 l'abbazia appartiene all'Ordine dei Santi Maurizio e Lazzaro, ordine cavalleresco sabaudo, ed è oggi gestita dalla Fondazione Ordine Mauriziano.
Consiglio: l'abbazia è aperta tutti i giorni tranne il lunedì; abbinatela a Saluzzo e al castello della Manta.
Dove si trova
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