Emilia-Romagna is Italy's food valley: the home of Parmigiano Reggiano, Parma ham, balsamic vinegar of Modena and fresh egg pasta. Bologna, with its arcades and towers, is the capital of good eating and one of Italy's liveliest university towns.
Along the Via Emilia lie Parma, Modena, Reggio and Ferrara, while Ravenna treasures the most beautiful Byzantine mosaics in the West. On the Adriatic the Riviera of Rimini and Riccione is the classic summer holiday for Italian families.
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