Ein Brunnen mit 75 Grad heißem Wasser auf dem Platz
An der Bormida, in den Hügeln des Alto Monferrato, ist Acqui Terme seit römischer Zeit Kurort, als es Aquae Statiellae hieß und eines der berühmtesten Thermalzentren Norditaliens war. Sein Wahrzeichen liegt mitten in der Altstadt: die Bollente, wörtlich „die Kochende“, eine heiße Quelle, die auf dem gleichnamigen Platz mit etwa 75 Grad aus dem Boden sprudelt, eine der heißesten Europas. 1879 wurde über ihr eine elegante Marmor-Ädikula errichtet, ein kleiner achteckiger Tempel nach Entwurf von Giovanni Ceruti.
Das Wasser, reich an Schwefel, Salz, Brom und Jod, fließt ununterbrochen und dampft vor allem im Winter; Einheimische und Besucher halten vorsichtig die Hände hinein oder füllen Flaschen. Die Quellen speisen die Thermen mit Schlamm- und Wasserkuren, seit der Antike bei Rheuma- und Atemwegsleiden genutzt. An der Bormida stehen die eindrucksvollen Reste des römischen Aquädukts mit hohen Steinbögen, und die Stadt hat zudem den romanischen Dom der Assunta mit einem Triptychon von Bartolomé Bermejo und das Castello dei Paleologi mit dem Archäologischen Museum. Acqui ist auch die Hauptstadt des Brachetto d'Acqui, eines süßen, aromatischen roten Schaumweins, ideal zum Dessert.
Tipp: Abends ist die Bollente beleuchtet, und der Dampf schafft eine stimmungsvolle Atmosphäre; Brachetto mit den typischen Amaretti von Acqui probieren.
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