Das Land der Barbera und der buckligen Karde
Im Herzen der Hügel des Monferrato Astigiano südlich von Asti ist Nizza Monferrato die Hauptstadt der Barbera, der verbreitetsten roten Rebsorte des Piemont, die einen frischen, lebhaften Wein mit guter Säure und Noten von Kirsche und Pflaume ergibt. Die besten Weine der Gegend, mindestens achtzehn Monate gereift, tragen den Namen Nizza DOCG, eine 2014 anerkannte Herkunftsbezeichnung und eine der angesehensten Ausprägungen der Barbera. Die umliegenden Hügel mit Weinbergen, Höfen und Dörfern gehören zum UNESCO-Welterbe der Weinbaulandschaften des Piemont.
Die Stadt am Belbo hat ein elegantes Zentrum mit Arkadenstraßen und den Palazzo Comunale mit seinem hohen Glockenturm, dem „Campanon“, Wahrzeichen von Nizza. In der Kellerei Bersano zeigt das Museo delle Contadinerie Geräte und Gegenstände des bäuerlichen Lebens und eine Sammlung alter Weindrucke. Berühmt ist Nizza auch für den Cardo Gobbo, die bucklige Karde, ein Slow-Food-Presidio: Im Herbst werden ihre Stiele mit Erde bedeckt, wodurch sie sich krümmen und weiß, zart und süß werden, sodass man sie roh in die warme Bagna cauda tunken kann. Im Mai feiert die Stadt ihren Wein mit „Nizza è Barbera“, im November findet die Kardenmesse statt.
Tipp: Weinhandlungen und Kellereien in Nizza bieten Verkostungen von Barbera und Nizza DOCG; den Cardo gobbo im Spätherbst probieren, der besten Zeit.
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